Употребление обезжиренного молока защитит от инсульта

Ученые Стокгольмского института, в результате проведенного эксперимента узнали, что частое употребление в рацион молока и других молочных продуктов в состав которых входит низкое содержание жиров, способствует снижению риска развития инсульта.

К такому заключению специалисты пришли посредством проведенного исследования, в рамках которого они, на протяжении десяти лет осуществляли анализ состояния здоровья почти 75000 участников, которым на момент его проведения исполнилось от 45 до 83 лет. Результаты проведенного изучения показали, что исследуемые участники, которые взамен цельного масла, молока и других жирных молочных продуктов, предпочитали их обезжиренные аналоги, имели на 12% ниже риск быть подверженными инсульту.

Медики сообщили, что предпочтение обезжиренным продуктам поможет улучшить здоровье не только сердца, но и сосудов. Специалисты также отметили, что при употреблении жирных молочных продуктов, в организм попадает большое количество насыщенных жиров, которые в свою очередь создают комфортные условия для развития гипертонии, атеросклероза, и, как результат – инсульта.

Стоит сказать, что как показали результаты ранних исследований ученых Великобритании, не больше 50% дегустаторов по вкусу могут отличить цельное молоко от обезжиренного.