Орехи могут уменьшить воспаление

Американские исследователи из Женской больницы Бригама утверждают, что употребление в пищу орехов каждый день может помочь уменьшить уровни воспаления в организме. По словам специалистов, пять и более порций орехов в неделю или замена орехами белков животного происхождения связаны со здоровым профилем воспалительных биомаркеров. Как известно, высокие уровни этих биомаркеров могут быть связаны с кардиометаболическими расстройствами, такими как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа, и воспаление является ключевым процессом в развитии этих заболеваний.

Новые данные показывают, что орехи могут оказывать защитное воздействие против данных недугов за счет снижения системного воспаления. В то время как ранее ученые наблюдали связь между повышенным потреблением орехов и снижением риска основных хронических заболеваний и даже риска преждевременной смерти, лишь несколько испытаний рассмотрели связь между потреблением орехов и воспалением.