Сахар затрудняет запоминание и убивает иммунные клетки

Сахар опять находится в поле зрения учёных из США. Их представительница смогла доказать недавно, что употребление сверх нормы сахара не только сильно ослабляет систему ответственную за иммунный ответ, но и значительно повышает риск захворать сердечно-сосудистыми заболеваниями, ну и конечно умереть от них. Быстро и окончательно убедиться в опасности сахарозы для нашего организма, можно просто ознакомившись с последними результатами исследований некоторых ученых.

Эти наблюдения проводились 20 лет подряд. Медиками, на влияние сахара были обследованы более 30000 добровольцев. И вот что оказалось: риски смертности от сердечных недугов повышались у любителей сахара на 30 процентов если их рацион был на 10-25 процентов из углеводов.  Ну а при употреблении сахарозы количеством более 25 процентов в день, риск развития всех видов ожирения вырастал почти в 3 раза.

Наряду с исследованиями, связанными с ожирением, учёными были проведены опыты, связывающие сахар и процессы памяти. Они помогли выяснить, что высокая концентрация сахарозы может стать причиной воспаления так называемого гиппокампа –отдела мозга, ответственного у нас за познавательные функции и хранение воспоминаний.