Один из трех людей в мире недоедает

Согласно данным международных экспертов, сегодня мир находится в тисках кризиса недоедания, который подпитывается эпидемией ожирения. Изучение 129 стран показало, что один из трех человек в мире страдает от той или иной формы недоедания, и такой ограниченный рацион питания в итоге становится для людей нормой.

Недоедание является серьезным заболеванием, которое возникает, когда рацион человека не содержит нужного количества питательных веществ. Это может приводить к задержке роста и развития или истощению организма. В то время как недоедание традиционно ассоциируется с нехваткой пищи, сотни миллионов людей в настоящее время страдают от недоедания, потому что они имеют избыточный вес, а также слишком много сахара, соли или холестерина в крови. Цифры показывают, что во всем мире из 667 миллионов детей в возрасте до 5 лет 41 миллион в настоящее время имеет избыточный вес. Сегодня число детей в возрасте до 5 лет, которые имеют избыточный вес, догоняет число детей, которые имеют недостаточный вес.