Изменения в климате делают продукты питания опасными для здоровья людей

Сотрудники из ООН утверждают, что изменения, которые происходят в климате, могут негативно отразиться на сельскохозяйственных культурах.

По мнению специалистов, эти изменения будут крайне опасными для здоровья представителей слабого и сильного пола. Научные работники полагают, что воздействие чрезмерной засухи и высокой температуры повлечет за собой возникновение в кукурузе и пшенице ряда токсических веществ. Исследователи уверены, что длительное употребление таких зерновых культур пагубно отражается на состоянии здоровья людей.

Эксперты утверждают, что повышенный уровень токсических компонентов наблюдается не только в кукурузе и пшенице, но и в просе, ячмене, а также сое. Климатические изменения могут стать причиной увеличения уровня нитратов в данных зерновых культурах.

Попадая в организм человека, такие вещества ухудшают работу кровеносной системы мужчин и женщин, препятствуя циркуляции кислорода.