https://ruletka.webcam/

Брокколи может стать эффективным оружием в борьбе с диабетом

Брокколи может стать эффективным средством в борьбе с сахарным диабетом, так как соединение сульфорафан, содержащееся в этом овоще, помогает снизить уровень сахара в крови. Исследования ученых из Университета Лунда в Швеции показали, что употребление брокколи в пищу может помочь остановить развитие диабета 2 типа.

«Так как сульфорафан имеет очень мало побочных эффектов и может быть легко произведен в виде коктейля или напитка, у него есть потенциал стать важным дополнением к существующим вариантам лечения диабета 2 типа, – говорит профессор Андерс Рознгрен. – Сейчас мы работаем над тем, чтобы сделать экстракт брокколи доступным в качестве лечебного питания. Это также означает, что овощ может быть рекомендован в качестве питания для людей с преддиабетом, когда уровень сахара в крови выше нормы, но еще недостаточно высок, чтобы стать сахарным диабетом».

В ходе 12-недельного исследования с участием 97 пациентов, страдающих ожирением, было установлено, что у испытуемых, которые получали сульфорафан, уровни глюкозы в крови натощак значительно снизились по сравнению с контрольной группой, получавшей плацебо. Помимо брокколи, сульфорафан также присутствует в других овощах семейства крестоцветных, например, в брюссельской капусте.