Орехи спасут от сахарного диабета

Орехи спасут от сахарного диабета

Употребление орехов может помочь предотвратить развитие диабета 2 типа, говорят канадские ученые из больницы Святого Майкла в Торонто. Всего две порции орехов в день понижают и стабилизируют уровень сахара в крови у людей, страдающих данным заболеванием. К таким выводам специалисты пришли после анализа данных 12 клинических испытаний. При этом наиболее положительный эффект в данном плане оказывают лесные орехи, грецкие орехи и кешью, а вот арахис следует исключить.

В исследовании приняли участие 450 человек. Тесты показали, что при каждодневном употреблении орехов улучшились показатели двух ключевых маркеров сахара в крови. Один из тестов, HbA1c, определял уровень сахара в крови, а другой тест, измеряющий уровень глюкозы натощак, оценивал уровень сахара в крови после того, как пациенты не ели в течение восьми часов. Одна порция орехов определена диетологами как 30 г или четверть чашки. Участники клинических испытаний съедали в среднем 56 г орехов в день.

Эксперты говорят, что орехи – отличный способ поддерживать здоровый уровень сахара в крови в контексте структуры правильного питания. Несмотря на большое количество калорий в орехах, они являются здоровой закуской, и люди при их употреблении не набирают вес.