Кофе может значительно улучшить память

Учёные, изучающие кофеин и кофе, в котором это вещество больше всего содержится, неожиданно пришли к доказательству его влияния на процессы, контролирующие память. При этом, они решили, что кофе чаще всего контролирует именно долговременную память. Процессы запоминания после выпитой чашки кофе работают в усиленном режиме на протяжении примерно суток. То есть забывчивость человека после приёма внутрь чашки кофе заметно снижается.

Университет Гопкинса в Балтиморе стал базой для проведения данного опыта. Команда диетологов провела обширную серию всевозможных экспериментов, позволивших выявить механизм влияния кофе на процессы памяти. Эксперимент проводился в тестовой форме, и в нём принимала участие большая группа добровольцев. Эксперимент был проведён в два этапа. Сначала добровольцы рассматривали набор фотографий, а затем принимали специальную таблетку, насыщенную кофеином. Эксперимент предполагал приём некоторыми участниками опыта бутафорской таблетки.

Анализ тестов испытуемых показал, что именно те добровольцы, которые принимали таблетки кофеина, на тридцать процентов чаще вспоминали картинки, которые им предлагались к просмотру в ходе эксперимента, чем те люди, которые принимали плацебо.